Düğün yemeklerinde her daim baş köşeye kurulan keşkek, Bodrum'un olmazsa olmaz lezzetlerindendir. Muğla usulü keşkekte buğdaya oğlak, dana ya da tavuk eti eşlik eder.
Bir memleket türküsüdür kenker… Nasırlı parmaklara batan dikenlere aldırmadan şifa olur lezzetli sofralara öteden beridir. Bu sebeple olsa gerek “Bodrum’da et girmeyen eve kenker girer” derler.
Kabak, Bodrum’da bol tüketilen, kızartmasından mezesine, dolmasından tatlısına birçok çeşidi yapılan, Bodrumlular'ın hakkını vererek kullandıkları bir sebze.
Acı ot, tilkişen, turp otu, kenker… Otların pazar tezgahlarında görücüye çıktığı bahar aylarında dayanamayıp çeşit çeşit otla eve dönmek işten bile değildir.
Bodrum’a özgü geleneksel bir lezzete yer verelim istedik ve Bodrum düğünlerinin olmazsa olmazı lokum pilavının tarifini Gürece Köyü’nde yaşayan doğma-büyüme Bodrumlu Saniye Karakurt’tan dinledik.
Çekişte Dergisi,Haziran 2017'den bu yana 3 aylık periyotlarla 3000 adet yayınlanan,Bodrum'un en çok okunan ve ücretsiz dağıtılan kültür-sanat dergisidir.
Yayınıdır.